| | Rezept | Kategorie | Region | | Apfelküchle auf Rotwein-Schaum im Emmentaler Knusperteig | Wein, Früchte, Dessert | |
| Apfelpfannkuchen mit Apfelweinschaum | Wein, Früchte, Dessert | Odenwald |
| Apfelwein-Brot | Brot, Wein | Bretagne |
| Apfelweinbowle | Getränke, Wein, Früchte | |
| Apfelweinbraten | Fleisch, Wein | |
| Apfelweinkuchen | Kuchen, Wein | |
| Aprikosen-Senfsauce | Fondue, Sauce | |
| Aprikosen-Weincreme | Wein, Früchte, Dessert | |
| Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce | Fleisch, Wein, Früchte | |
| Aromatischer Glühwein | | |
| Artischocken in Weißweinsud | Gemüse, Wein | |
| Artischocken Vinaigrette | Salat, Tapas, Gemüse | Spanien |
| Artischockenboden mit Gänseleber und Weintrauben | Innereien, Geflügel, Gemüse | Frankreich |
| Artischockenherzen mit Serranostreifen | Tapas, Salat, Gemüse | Spanien |
| Asturianischer Bohnentopf | Hülsenfrüchte, Eintopf | Spanien |
| Auberginen Alpujarra | Auflauf, Gemüse, Auberginen | Spanien |
| Auberginen-Käse-Sandwich | Tapas, Gemüse, Käse | Spanien |
| Auberginen-Röllchen | Tapas, Gemüse, Käse, Auflauf | Spanien |
| Austernpilze | Pilze, Tapas | Spanien |
| Austernpilze im Weinteig mit Roquefortsosse | Pilze, Wein, Käse | |
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