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Carpacco vom Thunfisch mit Wildlachstartar
Jakobsmuscheln in Thaicurry auf Selleriepüree
oder
Loup de mer auf ligurische Art
Käse vom Wagen
oder
Aprikosenkompott mit Joghurteis
€ 55,00 |
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Gänseleberterrine an Apfelsalat
Atlantik- Steinbutt in Limonenbeurre blanc
Saltimbocca von der Wachtel auf Pfifferlingrisotto
oder
Amerikanisches Rinderfilet mit frischen Steinpilzen
Käse vom Wagen
oder
Weinbergpfirsich mit Sabayone
€ 79,00 |
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Wir bereiten Ihnen gerne ein Überraschungsmenü zu.
€ 98,50 |
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