| Titel | Kategorie | Autor (Name, Vorname) | Verlag |
| Câm Nang Nâu Ăn | Kochbuch | Phuong Lan | Nhà Xuất Bản Vãn Hóa - Thông Tin |
| Das Schwein hat kein Vaterland | Kochbuch | Tien Huu | Buchendorfer Verlag |
| Der Geschmack Vietnams | Kochbuch | Chinn Bobby | Christian |
| Die asiatische Küche | Kochbuch | Kim Sohyi, Wagner Christoph | Pichler |
| Die besten Originalrezepte aus China und Vietnam | Kochbuch | | Gräfe & Unzer , München, |
| Die besten Rezepte aus Vietnam | Kochbuch | Winnewisser Sylvia | Naumann & Göbel |
| Die Küche aus Vietnam und Kambodscha | Kochbuch | Von Ghillie Basan; Fotos von Martin Brigdale | Christian-Verlag |
| Die Küche Vietnams | Kochbuch | Veit Elisabeth | Augustus Verlag |
| Gemüse & Obst - Garnieren und Verzieren | Kochbuch | NGUYỄN THU HƯƠNG | Verlag PHƯƠNG ĐÔNG |
| Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Nấu | Kochbuch | Thu Bình (Biên soạn) | Nhà Xuât Bản Lao Động - Xã Hội |
| Kochen und Geniessen wie in Vietnam | Kochbuch | Thi Chi Trieu, Marcel Isaak, Marcel Asaak | Reiseart, |
| Kochen wie in Vietnam | Kochbuch | Trang, Corinne | Verlag: Parragon |
| Kultur und Küche - Vom Reich der Sinne | Kochbuch | Tien Huu | Hayit Verlag - Edition Simon & Magiera |
| Ký Thuát Ché Bién | Kochbuch | Thu Binh | Nhá Xuát Bán Lao Dóng - Xa Hoi |
| Liebe im Reisfeld | Kochbuch | Tien Huu | |
| Little Vietnam | Kochbuch | Nhut Huynh | Tuttle Pub |
| Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China | Kochbuch | Alfons Schubeck | Verlag Zabert Sandmann |
| Mon Anh Chua Benh | Kochbuch | | |
| Mót só món án ché bién tú Bó, Lon, Gá, Tóm | Kochbuch | Phuóng Lan | Nhá Xuát Bán Ván hóa - Thóng Tin |
| Ngon Qua! | Kochbuch | Cooking Penguin | CreateSpace Independent Publishing Platform |
