| Alte Berufsbezeichnung | Neue Berufsbezeichnung |
| Artillerieschmied | ein der Artillerie zugeteilter Schmied |
| artista | Handwerker |
| arvinarius | Selcher, Schweineschlächter |
| Aschbraker | Sortierer der Pottasche |
| Aschenborner | Aschenbrenner zur Gewinnung von Pottasche zur Seifenherstellung |
| Aschenbrenner | Holzaschenbrenner für Glashütten, Hersteller der Holzasche (für Glashütten) |
| Aschenfahrer | Lieferant der Holzasche aus dem Küchenbrand der Dörfer und Städte zur Glashütte |
| Äscherer | Brenner von Holzasche (für Glashütten) |
| Asenmacher | Rahmenmacher |
| assator | Garbrater, Garkoch, Brater |
| Assemeker | Stellmacher |
| astrologus | Sternkundiger, Sterndeuter |
| Atarista | Inhaber einer Altarpfründe, Kaplan |
| athleta | Wettkämpfer |
| Aucellator | Falkner |
| auctionarius | Versteigerer, Händler |
| Auditeur | Richter, Ankläger oder Verteidiger bei Stand- und Kriegsgerichten |
| Auditor | Richter, Ankläger oder Verteidiger bei Stand- und Kriegsgerichten |
| Auenhäusler | Häusler mit wenig Land, am Dorfbach wohnend |
| Auer | Uhrmacher |
| Auermaccher | Uhrmacher |
| Auermacher | Uhrmacher |
| Auflader | Aufschläger |
| Aufschläger | Erheber der Akzisen, der indirekten Aufwandssteuern, z.B. der Biersteuer, Auflader |
| Aufschlaggegenschreiber | Steuergegenschreiber |
| Aufspieler | Spielmann |
| Aufwärter | Bürodiener, Amtsdiener |
| Aufwartter | Kellner, Diener |
| Aulaeorumopifex | Teppichwirker |
| Aulenbäcker | Töpfer |