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| | Alte Berufsbezeichnung | Neue Berufsbezeichnung | | Aalsticker | Fischer/Jäger, der Aale mit einem spitzen Stab fängt |
| ab janua | Aufwärter |
| Abatissa | Äbtissin |
| abbas | Abt |
| Abbatissa | Äbtissin |
| Abbauer | zweiter Sohn, der vom Hofe abbaut, Pächter mit kleinem Eigenbesitz, Neusiedler |
| Abbelatenbecker | Oblatenbäcker |
| Abdecker | Wasenmeister |
| abenarius | Keßler, Kesselschmied, Beckenschläger |
| Abenarius faber | Kesselschmied |
| Abend | Bauer und Handwerker, die den Abend lieben |
| Abenteurer | Hausierer, Spielmann |
| Abenture | Wanderhändler |
| Abentürer | Juwelenhändler, Händler mit Luxuswaren |
| Abentuwerer | Wanderhändler |
| Abfinder | Dingvogt |
| Abhörcommissar | Vernehmungsbeamter |
| Abiectarius | Schreiner |
| Ablader | Schiffsbelader, Person, die Güter an Bord eines Schiffes sendet |
| Ablässer | Küfer, der ein neues Faß Wein anstach, es ablass |
| Ableger | Auf- und Ablader |
| Ableser | Küfer, der ein neues Faß Wein anstach, es ablass |
| Abnahmemann | Altbauer |
| Abnahmemann/frau | Personen, die ihren Besitz verkauft haben und von den Abgaben leben |
| Abschiedsfrau | Ausgedinger |
| Abschiedsmann | Altbauer |
| Abstreifer | Abdecker, Schinder |
| Abzieher | Fellabzieher, Schinder |
| Acarius farber | Kastenmacher, Schreiner |
| Acchoucheuse | Hebamme, Geburtshelferin |
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