Rezept - Datenbank von Tom wenn Du auch noch ein tolles Rezept für mich hast, dann schreib mir doch 'ne E-Mail an: F@ntasie.com  Alles   Suchen   Auswahl   Detail  Rezept: Quarkkuchen mit Streußeln Autor: Karin Buttler Email: F@ntasie.com Datum: 05/Aug/02 Zutaten: Quarkkuchen: 500 g Quark 100 g Zucker 125 g Butter 2 Eier 1 Tl. Zitrone 1 Päckchen Vanillepudding 1/4 Päckchen Backpulver 1 Dose Pfirsiche Streußeln: 130 g Mehl 80 g Butter 60 g Zucker Zubereitung: - Zuerst knetest du die Zutaten für die Streußel zu einer Masse und stellst sie kühl. - Jetzt schüttest du die Pfirsiche zum Abtropfen auf ein Sieb. - Nun rührst du die übrigen Zutaten nach und nach mit dem Mixer. Danach kommt diese Masse in eine gefettete, mit Bröseln bestreute Springform. - Nun schneidest du die Pfirsiche in Spalten und legst sie kreisförmig auf den Quarkteig in der Springform. - Danach bröselst du den kühlgestellten Streußelteig über den Kuchen. -Dann kommt der Kuchen in den Ofen bei ca. 160 - 180 Grad, ja nach Bräune ca. 45 Min. bis ca. 60 Min. backen. Bemerkung: - Und nun - wenn er abgekühlt ist, esst ihr ihn alle auf !!! Guten Appetit ! Rezept - Datenbank von Tom

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