Rezept - Datenbank von Tom wenn Du auch noch ein tolles Rezept für mich hast, dann schreib mir doch 'ne E-Mail an: F@ntasie.com  Alles   Suchen   Auswahl   Detail  Rezept: Buttermilchkuchen Autor: Tom Email: F@ntasie.com Datum: 05/Mar/04 Zutaten: Boden: ============= - 4 Tassen Mehl (1 Tasse = 1 Kaffepott) - 2 Tassen Zucker - 2 Tassen Buttermilch - 3-4 Eier (eher 4) - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Päckchen Backpulver - eine Prises Salz Zutaten Belag: =============== - 1,5 Tassen gestiftelte, gehobelte Mandeln, gemahlene Hasselnüsse oder was sonst noch so da ist... - 1 Tasse Kokosflocken, - 1/2 Tasse Zucker - ein Päckchen Vanillezucker Zubereitung: alles gut mixen und den Teig auf ein Backblech geben. Den Belag mit einem Löffel auf den Kuchen streuen. Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen schieben. Bei mittlerer Hitze ca. 20 min backen Während des Backvorganges 200g Butter mit 1/4 Liter süßer Sahne und 1 Päckchen Vanillezucker zum kochen bringen. Das Butter-/ Sahnegemisch auf dem fertig gebackenen, noch heißen Kuchen verteilen. Guten Appetit! Bemerkung:   Rezept - Datenbank von Tom

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