1

Int-Surf Rezepte/Yemek tarifleri







 

Rezepte / Yemek tarifleri

Fleisch-/Fischgerichte - Et-/Balık Yemekleri
Gemüse - Sebzeli Yemekler
Salate - Salatalar
Kuchen, Desserts - Pastalar, Tatlılar
Verschiedenes - Değişik


- Fleisch-/Fischgerichte     Et-/Balık Yemekleri -      



Alles/Hepsi  |  Neu/Yeni  |  Suchen/Ara


Gesamt/Toplam: 7

 A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

Datum/Tarih:28.06.04
Ueberschrift_Yemek:ISPANYOL ÜSÜLÜ SARDALYA
Name_Isim:http://mehmet_kilic_usta.sitemynet.com
Ort_Yer:Antalya
Rezept_Tarif:İSPANYOL ÜSÜLÜ SARDALYA

(4 Kişilik)
Malzeme:

750 gram sardalya
4 diş sarımsak
½ demet maydanoz
½ su bardağı galeta unu
50 gram tereyağ
Sıvı yağ
karabiber
kırmızı biber
tuz

Yapılışı:

Sardalyaları kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz. Üstündeki pulları parmaklarınızla temizleyiniz. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getirip kapatınız.

Maydanozları ince kıyınız ve sarmısakları çok küçük parçalar halinde kesiniz.Tuz, karabiber, kırmızı biber, maydanoz ve sarmısağı iyice karıştırınız. Balıkları bu karışıma bulayınız.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp balıkları diziniz. Artan karışımı balıkların üzerine serpiniz. Tereyağını fındık büyüklüğünde parçalara bölüp balıkların üzerine serpiştiriniz. Fırını 180oC ısıtıp tepsiyi yerleştiriniz. Balıkları yaklaşık 25 dakika pişiriniz.
AKDENİZ MİSTRAL HOTEL
TÜRKİYE PROFESYONEL MUTFAK YÖNETİCİLERİ
DERNEĞİ ADINA
MEHMET KILIÇ





Alles/Hepsi  |  Neu/Yeni  |  Suchen/Ara




   





Home  |  Kontakt  |  AGB
Copyright © Int-Surf

powered in 0.02s by baseportal.de
Erstellen Sie Ihre eigene Web-Datenbank - kostenlos!