Chaosmamas Rezepte (Baby)

für die Zubereitung der ersten Milchen muss die Anleitung genau eingehalten werden, da die normale Kuhmilch für Säuglinge nicht verträglich ist. Sie muss homogenisiert werden, dies geschieht hier mit einem elektr. Handrührgerät, das Fett wird so fein in der Milch verteilt. Ab der 6. Woche muss hier ausserdem Vitamin A (z. B. Karottensaft) und Vitamin C (z. B. Orangensaft) löffelweise zugefüttert werden. Wesentlich unkomplizierter sind die industriell gefertigten Milchen, die optimal zusammengesetzt sind und der Muttermilch am nächsten kommen.

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Rezeptname: Bananenbrei
Zutaten: 125 ml Wasser, 20 g Weizenflocken oder Haferflocken, 100 g Banane, 1 EL Butter
Zubereitung: Wasser mit den Flocken verrühren, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, 1-2 Min. kochen lassen, vom Herd nehmen, Banane in den Topf schneiden, Butter dazu, mit Gabel zerdrücken und aufschlagen.
Anmerkungen: ab 6. Monat, 1 Portion. Mässig sättigend, für Nachmittags

Britta

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