Alte Handwerksbräuche

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Bezeichnung: Brömel-Bier Erklärung: vielerorts übliche Geldbusse für unverheiratete Meister, die unter der Bedingung in die Zunft aufgenommen worden waren, eines Meisters Tochter zu ehelichen. Solange sie ihr Versprechen nicht eingelöst hatten, mussten die ledigen Meister alle Jahre das Brömel-Bier erlegen, was in aller Regel nicht zu knapp bemessen war.

Quelle: Alte Handwerksbräuche, Verlag die Wirtschaft 1990, ISBN 3-349-00591-8