| | Rezept | Kategorie | Region | | Schalotten-Rotwein-Butter | Wein, Saucen | |
| Scharfes Melonensorbet im Serrano-Körbchen | Vorspeise, Früchte, Sorbet | |
| Schäufele mit Löwenzahnsalat | Fleisch, Wein | |
| Schellfisch in Weißweinsosse | Fisch, Wein | |
| Schinken an Rotweinsauce | Fleisch, Wein | |
| Schlehen-Wein-Likör | Getränke, Wein | |
| Schlüsselblumenwein | Getränke, Wein | |
| Schnelles Weißwein-Hähnchen | Geflügel, Wein | |
| Schollenröllchen auf Weißweinsauce | Fisch, Wein | |
| Schweinebäckchen in Ahrspätburgunder auf Balsamico-Linsen | Fleisch, Wein | |
| Schweinefleisch mit Muscheln | Fleisch, Schwein, Schalentiere, Portugal | |
| Schweinspfeffer (an Weißwein) | Fleisch, Schwein, Wein | |
| Seesaibling in Ölmarinade | Fisch, Wein | |
| Seeteufel in Weißwein mit kleinen Tomaten und Basilikum | Fisch, Wein | |
| Seeteufel mit Orangeat und Weißwein-Mousseline | Fisch, Wein | |
| Semmelpudding auf Weinschaum | Dessert, Früchte, Wein | |
| Sesamgarnelen mit Mangochutney | Schalentiere, Wein | |
| Sherry-Sauce | Wein, Saucen | |
| Sii - Roggenbrot-Rotweincreme aus dem Unterwallis | Dessert, Brot, Wein | Schweiz |
| Silvanercreme mit dunkler Schokolade | Dessert, Wein | |
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