Rezept: Glühwein-Spekulatius-Muffin Kategorie: Wein, Gebäck Region:   RezKonv: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.02 Titel: Glühwein-Spekulatius-Muffin Kategorien: Backen, Gebäck, Muffin, Weihnacht Menge: 16 Stück 120 Gramm Spekulatius 250 Gramm Mehl 3 Teel. Backpulver 1 Essl. Kakao 1 Teel. Zimtpulver 1 Prise Nelkenpulver 250 Gramm Butter 125 Gramm Zucker 1 Pack. Vanillinzucker 4 Eier 2 Essl. Rum 125 ml Glühwein Zubereitungszeit: 30 Minuten - Backzeit: ca. 20 - 25 Minuten Backofen auf 190 Grad C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Spekulatius fein zerbröseln. Mehl, Backpulver, Kakao und Spekulatius in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Rum und Glühwein schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen. ===== Bild: Email: peter.eckardt@gmail.com Homepage: http://www.weinrausch.de Quelle: