Rezept: Eingelegter Schafskäse Kategorie: Tapas, Käse Region: Spanien RezKonv: ========== RezkonvSuite Rezept ========== Titel: Eingelegter Schafskäse Kategorien: Käse Menge: 1 Rezept Zutaten: Frischer Schafskäse Olivenöl Sonnenblumenöl Zwiebeln Knoblauchzehen Frischer Rosmarin Kräuter der Provence Pepperonis (Guindillas) ======================QUELLE====================== -- Erfasst *RK* 24.03.2010 von -- Peter Eckardt Zubereitung: Den Schafskäse in Würfel schneiden. In dem Öl (Oliven- und Sonnenblumenöl zu gleichen Teilen) die Zwiebeln in großen Stücken mit den Kräutern und halbierten Knoblauchzehen mit Schale vermengen. Den Schafskäse hinein geben und mind. 2 Tage ziehen lassen. Je nach Salzgehalt des Schafskäses Salz hinzufügen. Mit frischem Weißbrot oder auf Salaten servieren. ===== Bild: Email: peter.eckardt@gmail.com Homepage: http://www.peter-eckardt.de Quelle: