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Rezept:Glühwein
Kategorie:Getränke, Wein
Region: 
RezKonv:========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.02

Titel: Glühwein
Kategorien: Getränke, Wein
Menge: 1 Liter

============================== VAR. 1 ==============================
2 1/2 Zimtstängel
Muskatnuss, gerieben
10 Gewürznelken
5 Prisen Kardamom, gemahlen
2 1/2 Stücke Frischen Ingwer, gerieben
2 1/2 Orange, abgeriebene Schale und Saft
2 1/2 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
200 Gramm Zucker
1 Ltr. Rotwein

============================== VAR. 2 ==============================
3 Zimtstengel
3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
12 Gewürznelken
6 Prisen Kardamom, gemahlen
3 Stücke Ingwerwurzel;gerieben
3 Orange, abgeriebene Schale und Saft
3 Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
240 Gramm Zucker
1 Ltr. Rotwein

============================== VAR. 3 ==============================
3 Zimtstängel
Muskatnuss, gerieben
12 Gewürznelken
3 Schuss Kardamom, gemahlen
1 Teel. Ingwerpulver
240 Gramm Zucker
3 Orange
3 Zitrone
1 Ltr. Rotwein

Den Zimtstängel zerbröckeln. Mit den übrigen Zutaten - außer
Zitrusdrüchten - in eine Pfanne geben. Die Schale der Orange und Zitrone dazureiben. Dann die Früchte auspressen und den Saft ebenfalls beifügen. Alles aufkochen.

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Bild:
Email:peter.eckardt@gmail.com
Homepage:http://www.weinrausch.de
Quelle: 



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