| | Jahr | Autor | Titel | Publ.-Nr. | Abstract | Status | | 1997 | SCHULZ, D. G., KOCH, K., KROMER, K.-H. & U. KÖPKE : | Quality Comparison of Mineral, Organic and Biodynamic Cultivation of Potatoes: Contents, Strength Criteria, Sensory Investigations and Picture-Creating Methods. In: Proceedings of the Int. Conf. on Agricultural Production and Nutrition. Boston, Massachusetts, USA; March 19-21, 1997. | 266 | | |
| 1997 | SCHULZ, D. G., KOCH, K., KROMER, K.-H. & U. KÖPKE : | Einfluß unterschiedlicher Anbauarten – mineralisch, organisch, biologisch-dynamisch – auf Kartoffeln: Inhaltsstoffe, Sensorik, Festigkeitskennwerte und bildschaffende Methoden. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.):Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau vom 3.-4.3.1997 in Bonn. Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau, Bd. 4, 382-388. Berlin: Verlag Dr. Köster ISBN 3-89574-225-2. | 263 | | |
| 1997 | SCHULZ, D. G. & U. KÖPKE : | The Quality Index: A holistic Approach to describe Quality of Food. In: Proceedings of the Int. Conf. on Agricultural Production and Nutrition. Boston, Massachusetts, USA; March 19-21, 1997. | 267 | | |
| 1997 | SCHULZ, D. G. & U. KÖPKE : | Ein ganzheitlicher Ansatz zur Beschreibung der Nahrungsmittelqualität: Der Qualitäts-Index. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.): Beiträge zur 4. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau vom 3.-4.3.1997 in Bonn. Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau, Bd. 4; 211-223. Berlin: Verlag Dr. Köster ISBN 3-89574-225-2. | 264 | | |
| 1997 | RIESEN, G., SUNDRUM, A., ANDERSSON, R. & H. SOMMER | Beziehungen zwischen den Labgerinnungseigenschaften von Rohmilch und ausgewählten biochemischen Parametern der Milch. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.): Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau vom 3.-4.3.1997 in Bonn. Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau, Bd. 4, 466-472. Berlin: Verlag Dr. Köster ISBN 3-89574-225-2. | 273 | | |
| 1997 | NEUHOFF, D., SCHULZ, D. G. & U. KÖPKE : | Einfluß von Sorte und gesteigerter Rottemistdüngung auf Ertrag und Qualität von mittelfrühen Speisekartoffeln. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.): Beiträge 4. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Bonn. Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau, Bd. 4, 361-367. Berlin: Verlag Dr. Köster ISBN 3-89574-225-2. | 262 | | |
| 1997 | KÖPKE, U.,KELLER, E.R., KAHNT,G. | Ökologischer Landbau. Einführung. In: K.-U. Heyland, Hanus, H., und E. R. Keller (Hrsg.): Handbuch des Pflanzenbaus. Grundlagen der landwirtschaftlichen Pflanzenproduktion. Kap. 9, S. 625-628, Stuttgart, 1997 (Bd.1) | 284 | | |
| 1997 | KÖPKE, U. : | Die Probleme der Zukunft mit High-Tec-Landwirtschaft und/oder mit Ökologischem Landbau lösen? – Chancen des ökologischen Landbaus. In: DLG (Hrsg.) 1997: Die deutsche Land- und Agrarwirtschaft im internationalen Wettbewerb – Welche Beiträge kann sie zur Welternährung leisten? Vorträge und Ergebnisse des DLG-Kolloquiums vom 03./04. Dezember 1996, DLG Arbeitsunterlagen, 49-64. | 290 | | |
| 1997 | KÖPKE, U. : | Ökologischer Landbau: Leitbild für eine nachhaltige Landwirtschaft. In: HARTENSTEIN, L., PRIEBE, H. & U. KÖPKE (Hrsg.): Braucht Europa seine Bauern noch? – Über die Zukunft der Landwirtschaft. Baden-Baden: Nomos Verlags-Gesellschaft, S. 165-185. | 276 | | |
| 1997 | KÖPKE, U. & J.-A. EISELE | Morphologische Kriterien für die Sortenwahl im Organischen Landbau. Vortr. Pflanzenzücht. 39, 107-113. | 291 | | |
| 1997 | KÖPKE, U. & G. HAAS | Umweltrelevanz des Ökologischen Landbaus. In: NIEBERG, H. (Hrsg.): Ökologischer Landbau: Entwicklung, Wirtschaftlichkeit, Marktchancen und Umweltrelevanz, FAL-Tagung 26. u. 27. September 1996, Landbauforschung Völkenrode. Sonderheft 175, ISSN 0376-0723, 119-146. | 268 | | |
| 1997 | KOCH, K., DAMEROW, L., KÖPKE, U., SCHULZ, D. G. & K.-H. KROMER | Physikalische Stoffeigenschaften von Kartoffeln in Abhängigkeit von organischer Düngung und Anwendung biologisch-dynamischer Präparate. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.): Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau vom 3.-4.3.31997 in Bonn, 348-353. Berlin: Verlag Dr. Köster ISBN 3-89574-225-2. | 261 | | |
| 1997 | HÖDTKE, M., ALMEIDA, D. L., KÖPKE, U., ALVES, B., URQUIAGA, S. & M. UNKOVICH | Balanço de nitrogênio em diferentes sistemas de produção orgânica para milho e caupi. In: Congresso Brasileiro de Ciência do Solo, 26. Jul. 1997, Rio de Janeiro. Resumos… Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (eds), 1997. Seção Temática 4, n. 313, p. 295. | 277 | | |
| 1997 | HAAS, G. & A. SCHLONSKI | Stickstoffixierung, Massenertrag und Futterqualität von Rotkleegras in Abhängigkeit von den Grasarten Lolium multiflorum, Dactylis glomerata, Festuca pratensis am Standort Wiesengut/Hennef. In: Tagungsband der 41. Jahrestagung der Arbeitsgemeinschaft Grünland und Futterbau in der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften, Aulendorf, 28.-30. August 1997, 139-142. | 279 | | |
| 1997 | GEIER, U., KEßELER, T., KÖPKE, U., & G. SCHIEFER | Grundlagen einer prozeßkettenübergreifenden Ökobilanz in der Fleischerzeugung. In: DEUTSCHE LANDWIRTSCHAFTS-GESELLSCHAFT (DLG) (Hrsg.): Ökobilanzen – von der Erzeugung zum Produkt. Vorträge der DLG-Umweltgespräche am 18. Juni 1997 in Bonn. DLG-Arbeitsunterlagen, 107-130. | 299 | | |
| 1997 | GEIER, U. & U. KÖPKE 1 | Die Bewertung der Landwirtschaft durch Ökobilanzen – Fallbeispiel „Ökobilanz Hamburger Landwirtschaft“. In: VERBAND DEUTSCHER LANDWIRTSCHAFTLICHER UNTER-SUCHUNGS- UND FORSCHUNGSANSTALTEN (VDLUFA) (Hrsg.): Tagungsband zum 109. VDLUFA-Kongress vom 15.-19. September in Leipzig. | 300 | | |
| 1997 | GEIER, U. & U. KÖPKE | Ökobilanzen in der Landwirtschaft – Bedeutung für den Ökologischen Landbau. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.): Beiträge zur 4.Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau vom 3.-4.3.1997 in Bonn. Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau, Bd. 4. 96-102. Berlin: Verlag Dr. Köster. ISBN 3-89574-225-2. | 272 | | |
| 1997 | GEIER, U. | Bewertung des Ökologischen Landbaus durch Ökobilanzen. 5-1 bis 5-11. In: Natur- und Umweltschutz-Akademie des Landes Nordrhein-Westfalen (Hrsg.): Forum Zukunftsfähiges NRW. Ökologische Landwirtschaft – ein Modell für die Zukunft? 30. Oktober in Münster. | 298 | | |
| 1997 | FRITZ, J., MEYER-GLITZA, P., WEIDRINGER G. & U. KÖPKE | Grundlagenuntersuchungen zu dem Pflanzenbehandlungsmittel Hornkiesel. In: KÖPKE, U. & J.-A. EISELE (Hrsg.): Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau vom 3.-4.3.1997 in Bonn. Schriftenreihe Institut für Organischen Landbau, Bd. 4. 231-237. Berlin: Verlag Dr. Köster ISBN 3-89574-225-2. | 271 | | |
| 1997 | FRIEBEN, B. : | Arten- und Biotopschutz im Organischen Landbau. In: WEIGER, H. & H. WILLER (Hrsg.): Naturschutz durch ökologischen Landbau. 73-92, Holm: Deukalion. | 283 | | |
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