| Alte Berufsbezeichnung | Neue Berufsbezeichnung |
| Heringer | Heringsfischer, -händler |
| Heuerbaas | Stellenvermittler für Seeleute |
| Heuermann | Pächter |
| Heyducke | Heiduck |
| Hiepenbäcker | Bäcker von Oblatenkuchen |
| Hiersknauer | Hirsestampfer |
| Hierskneuer | Hirsestampfer |
| Hinterfürmacher | Hersteller der bärenmützenähnlichen Frauenkopfbedeckungen |
| Hintersasse | Kleinbauer |
| Hipp | Waffelbäcker |
| Hippe | Waffelbäcker |
| Hippenmacher | Sensenschmied |
| Hippler | Waffelbäcker |
| Hippmann | Waffelverkäufer |
| Hirse | Hirsebauer oder-händler |
| Hirt, der kleine | Pferdehirt |
| Hirter | jemand, der eine Herde hütet |
| historicus | Schichtsschreiber |
| Histrione | Schauspieler, Komödiant |
| Hödel | Lumpensammier |
| Hodeler | Lumpenhändler, Produktenhändler |
| Hodeler, Hödel | Lumpenhändler, Produktenhändler |
| Hodenschneider | Bruch- und Steinschneider |
| Hodler | Fuhr- und Kaufmann |
| Hofagent | Hofbeamter, dem der Einkauf der Waren für die Hofhaltung obliegt |
| Hofbauern | Vollbauern als Besitzer ganzer Höfe |
| Hofegärtner | Kleinbauer, der von den Hofdiensten befreit war |
| Hoffaktor | Hofbeamter, dem der Einkauf der Waren für die Hofhaltung obliegt |
| Hoffmuttersmann | Milchviehzüchter, Pächter einer Milchwirtschaft |
| Hoffrohne | Herrschaftlicher Beamter oder Knecht |