| Alte Berufsbezeichnung | Neue Berufsbezeichnung |
| Fässler | Böttcher für Buchenholzfässer |
| Faßmaler | Anstreicher, Maler für Bildhauerwerke |
| Faßzieher | Auflader, Markthelfer |
| Fastbäcker | Bäcker von Roggenbrot |
| Fauth | Vogt |
| feber lignerius | Zimmermann |
| Fechner | Pelzhändler |
| Federfechter | Öffentlicher Fechter aus der Bruderschaft des hl. Vitus (Feder) |
| Federschneider | Posenschaber, Kielfedernschneider |
| Feilbeck | Grobbäcker, der Brot bäckt und verkauft, feilhält |
| Feilschlächter | Schlachter, der Fleisch und Wurst im Laden verkauft |
| Feirschlosmacher | Büchsenschmied |
| Feitler | Hausierer mit Wäsche und Kleidern |
| Feldgeschworener | Einer von meist sieben Dorfgeschworenen, die verwischte oder strittige Grenzen wiederherstellten |
| Feldhüter | Aufseher, der Frevel vom Feld abhielt |
| Feldmeister | Abdecker, Schinder |
| Feldreiter | Gendarm |
| Feldschütze | Aufseher, der Frevel vom Feld abhielt |
| Felduntergänger | der mit der Abmarkung von Grenzen Beauftragte (fränkisch) |
| Feldwaibel | Feldwebel, ein mit der Ordnung eines Fähnleins betrauter Unteroffizier |
| Felgenhauer | Wagner |
| Felgenhaur | Wagner |
| Fellhändler | Kürschner |
| Fellwerkbereiter | Kürschner |
| fenerator | Geldleiher, insbesondere Wucherer |
| fenerator | Geldleiher, insbesondere Wucherer |
| feniseca | Schnitter, Grasmäher, Mäher |
| Ferber | Färber, Vermittler zwischen Kleinmeistern und Verleger, z. B. in der Textilindustrie |
| Ferger | Vermittler zwischen Kleinmeistern und Verleger, z.B. in der Textilindustrie |
| Fermentator | Grüter, Brauer |