| | Alte Berufsbezeichnung | Neue Berufsbezeichnung | | Esterricher | Estrichmacher |
| Estrichgießer | Fußbodenmacher aus einer weich aufgetragenen Masse wie z.B. Lehm, Kalkmörtel, Zement oder Gips |
| Etatsrat | Höherer Staatsbeamter in der Regierung |
| Etoffemacher | Zeugweber |
| Etuimacher | Erzeugt 'Etuis', das sind Behältnisse zum Aufbewahren, von z.B. Zigaretten/Zigarren, Geld, Brille, Feuerzeug, usw. In Wien war der Beruf des 'Etuimachers' mit dem Beruf 'Buchbinder' in der gleichen Standesvertretung (Innung). |
| Etzmaler | Eisenätzer, z. B. von Rüstungen |
| Eucharist | Katholischer Geistlicher |
| Euler | Töpfer |
| Eulner | Töpfer |
| Ewerführer | Führer eines Ewers oder einer Schute zum Heran- und Fortbringen der Ladung von Seeschiffen |
| exactor | Geschoßeinnehmer, Steuereintreiber |
| Exator | Steuereintreiber |
| Exclamator | Ausrufer |
| excoctor | Schmelzer |
| Excoriator | Abdecker, Wasenmeister |
| excussor | Bildgießer |
| executor | Vollzieher, Scharfrichter |
| Exekutant | Gerichtsvollzieher |
| Exequirer | Vollstreckungsbeamter |
| Exerzier-Lehrer | Beauftragter des Senats, der die zur Bürgergarde gehörenden Männer ausbildete |
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