| | Alte Berufsbezeichnung | Neue Berufsbezeichnung | | emundator | Schwertfeger |
| encaustis | Glasschleifer |
| Engrosfactor | kaufmännischer Angestellter im Großhandel |
| Enke | Kleinknecht |
| Ennoyeus | Geißhirte |
| ensifex | Schwertfeger, Waffenschmied |
| Entensteller | Jagdgehilfe bei der Wasserjagd |
| ephibarius | Riemer, Zäumer, Sattler |
| Ephippanus | Sattelmacher, Sattler |
| Ephipparius | Sattelmacher, Sattler |
| Ephippiarius | Sattler |
| Ephor | Kirchlicher Aufsichtsbeamter |
| Ephorus | Vorsteher |
| ephorus | Leiter |
| episcopus | Bischof |
| epocillator cerevisiae | Bierschenker, Schankwirt |
| eques | Reiter, berittener Krieger, Ritter |
| eques hungaricus | Husar (= ungarischer Reiter) |
| Eques publicus | Stadtreiter |
| Equester | Reiter, Berittener |
| equicida | Pferdeschlächter |
| equicius | Roßtäuscher, Pferdehändler, Roßkamm |
| eradius | Erzgießer |
| Erbbeständter | Erbpächter |
| Erbex | Landeigentümer, der keinem Grundherren untersteht |
| Erbrichter | Gemeindevorsteher |
| Erbscholz | In manchen Gegenden die Bezeichnung für das lokal erblich gewordene Amt des Ortsvorstehers |
| Erbschulze | In manchen Gegenden die Bezeichnung für das lokal erblich gewordene Amt des Ortsvorstehers |
| Erchmacher | Weißgerber |
| Erchmaker | Weißgerber |
|
|