| | Plattdeutscher Name | Deutscher Name | Englischer Name | Botanischer Name | | Staeksnabel (Badbergen) | Schwertlilie, Sumpf- | Flag, Yellow | Iris pseudacorus |
| Staerentje (Ostfriesland) | Vogelmiere + Sternmiere, Vogel- | Chickweed, Common | Stellaria media |
| Stah-up-un-gah (Mecklenburg) | Strohblume, Sand- | Daisy, Yellow Everlasting | Helichrysum arenarium |
| Steckelbeern | Stachelbeere | Gooseberry | Ribes uva-crispa |
| Steckhuelsen (Calenberg) | Stechpalme, Gewoehnliche | Holly, Common | Ilex aquifolium |
| Steckhuesen (Oldenburg in Oldbg.) | Stechpalme, Gewoehnliche | Holly, Common | Ilex aquifolium |
| Steefmoemekens (Mecklenburg) | Stiefmuetterchen, Garten- | Pansy (Garden Pansy) | Viola x wittrockiana |
| Steekdann | Fichte, Sitka | Spruce, Sitka | Picea sitchensis |
| Steekficht | Fichte, Sitka | Spruce, Sitka | Picea sitchensis |
| Steekpalm (Holstein) | Stechpalme, Gewoehnliche | Holly, Common | Ilex aquifolium |
| Steenbaern (Oldenburg i. Oldenb.) | Birnbaum, Garten- | Pear, Common | Pyrus communis |
| Steenblaum (Mecklenburg) | Strohblume, Sand- | Daisy, Yellow Everlasting | Helichrysum arenarium |
| Steenblome (Rotenburg/Wuemme) | Gaensebluemchen | Daisy | Bellis perennis |
| Steenbloom (Holstein) | Gaensebluemchen | Daisy | Bellis perennis |
| Steenblume (Oberneuld./Bremen) | Fieberklee | Trefoil, Water | Menyanthes trifoliata |
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