| | Plattdeutscher Name | Deutscher Name | Englischer Name | Botanischer Name | | Settroeschen (Mensing) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Sgeeren (Reiderland/Ostfriesland) | Krebsschere | Aloe, Water | Stratiotes aloides |
| Sguurraegenblad (Ostfriesland) | Pestwurz, Gewoehnliche | Butterbur + Umbrella Plant | Petasites hybridus |
| Shireenje (Bremen) | Flieder, Gewoehnlicher | Lilac, Common | Syringa vulgaris |
| Shisse (Huntemann) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Shukkelaabloeoem (Ostfriesland) | Schwanenblume | Swanflower | Butomus umbellatus |
| Sibbel | Zwiebel, Kuechen- | Shallot | Allium cepa |
| Sibbel | Zwiebel, Kuechen- | Onion, Tree | Allium cepa |
| Sick (Schleswig) | Schmiele, Rasen- | Hairgrass, Tufted | Deschampsia cespitosa |
| Sickbuelt (Schleswig) | Schmiele, Rasen- | Hairgrass, Tufted | Deschampsia cespitosa |
| Siddelroeoeschen (Dithmarsch.) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Siddelroeschen (Mensing) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Siebenjohrsblom (Westrup/Westf.) | Strohblume, Sand- | Daisy, Yellow Everlasting | Helichrysum arenarium |
| Siepelbloemken (Rheine/W.) | Maerzbecher = Maerzenbecher | Snowflake, Spring | Leucojum vernum |
| Siepelkrud (Rheine/Westfalen) | Schnittlauch | Chives | Allium schoenoprasum |
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