| | Plattdeutscher Name | Deutscher Name | Englischer Name | Botanischer Name | | Schwinskrut (Oberharz) | Weidenroeschen, Schmalblaettriges | Fire Weed | Epilobium angustifolium |
| Schwulstkraut (Oberharz) | Fingerhut, Roter | Foxglove | Digitalis purpurea |
| Seddelroeoeschen (Dithm.) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Seddelroeschen (Mensing) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Seedurn (Mecklenburg) | Sanddorn, Gewoehnlicher | Sea Buckthorn | Hippophae rhamnoides |
| Seekannen (Ostpreussen) | Seerose, Weisse | Water Lily, White | Nymphaea alba |
| Seeposs (Voigtsdorf/Mecklenbg.) | Krebsschere | Aloe, Water | Stratiotes aloides |
| Sekernis (Brandenburg) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Sellerroeoeschen (Dithm.) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Sellerroeschen (Dithmarschen) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Sellerrueschen (Dithmarschen) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Sellerrueueschen (Dithm.) | Narzisse, Gelbe | Lily, Lent | Narcissus pseudonarcissus |
| Selve (Ostfriesland) | Salbei, Echter | Sage, Common | Salvia officinalis |
| Selvi (Mecklenburg) | Salbei, Echter | Sage, Common | Salvia officinalis |
| Selwe (Ostfriesland) | Salbei, Echter | Sage, Common | Salvia officinalis |
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