Rezepte
Ananascurry (Gäng Sapparot)
Hauptgericht
Zutaten
1 Eßl Öl
1 1/2 Teel rote Currypaste
400 ml Kokosmilch (1 Dose)
300 g Ananas in Stücken (1 kleine Dose)
3 Eßl Fischsauce
2 Eßl brauner Zucker
Zubereitung
Ananas abtropfen lassen.
Öl im Wok oder Pfanne erhitzen und Currypaste darin anrösten.
Kokosmilch und Ananas dazugeben und erhitzen.
Mit Fischsauce und Zucker würzen und alles ca. drei Minuten köcheln lassen.
Zusammen mit Reis servieren.
Kommentar:
Zubereitung ca. 15 Minuten
Kalorien:
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