Historische Rezepte


In der Rezeptdatenbank von EPOCHE NAPOLEON findet Ihr Rezepte aus historischen Kochbüchern. Bei der Rezepterfassung bitten wir Euch, bitte auch das entsprechende Kochbuch als Quelle anzugeben. Solltet Ihr die Rezepte nachkochen, so freue ich mich, wenn ihr uns Eure Erfahrungen und Anmerkungen mitteilt.

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Rezept-Nr.GerichtArt
1<a href="http://www.sexan.de" title=&qu...Backwerk
1 Dessert
1Gefüllte EierSonstiges
18Erdäpfel-SuppeSuppe
17Schokoladen-SuppeSuppe
16ZwetsckensuppeSuppe
15Ragou von HasenFleischgericht
14Schokoladensuppe ohne SchokoladeSuppe
13Wein-Binadel-SuppeSuppe
12Fleisch, das durch langes Aufbewahre, oder Wild, das...Sonstiges
11Milch die zu säuern beginnt, vor den gerinnen z...Sonstiges
10SpargelsuppeSuppe
9KrebsbutterSonstiges
8Spargel gebackenGemüse
7Spargel mit EyerGemüse
6SpargelGemüse
5ErbsenGemüse
4Zitronensauce zu RindfleischSaucen
3Pflaumen-MußDessert
2Gebackener KatzendreckDessert




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